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Cake salato con feta e pomodorini

  • 23. set. 2019
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Cake salato con pomodorini e feta

So che siamo già in autunno, ma io avevo in canna ancora una ricetta estiva e… vi tocca! Sappiate però che davvero è una meraviglia, l’ho fatta tante volte (anche...
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Focaccia pugliese

  • 01. set. 2019
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focaccia pugliese

La focaccia pugliese mi ha accompagnata durante tutta la mia infanzia. Mia nonna paterna la cucinava tutte le domeniche. La impastava il giorno prima e la tirava fuori dal forno appena...
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Pangoccioli: la ricetta perfetta

  • 05. ago. 2019
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Pangoccioli

Quando fa caldo non esco di casa e mi vengono in mente idee assurde, tipo accendere il forno per preparare i Pangoccioli! Avete presente quei panini morbidi della Mulino Bianco?...
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Confettura di susine o amoli, i frutti dimenticati

  • 03. lug. 2019
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confettura di susine

Marmellate e confetture mi piacciono tantissimo ma in effetti non sono solita prepararle. Ne ho fatta una strepitosa a Natale di mele e cannella, ma normalmente le compro. Quest’anno però...
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Sorbetto ai frutti rossi senza zuccheri aggiunti

  • 14. giu. 2019
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sorbetto senza zucchero

Potremmo già aver affrontato il discorso della mia dieta, non vogliatemene, ma diciamo che sono abbastanza monoargomento in questo periodo! Poi diventerà la normalità ma, per ora, sono ancora nella...
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Mousse al cioccolato light con 2 ingredienti

  • 11. giu. 2019
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mousse al cioccolato light

Sapete che sono a dieta e sapete anche che non è che proprio riesca a stare completamente senza dolci. Ogni tanto mi tocca dare un morso o una cucchiaiata a...
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Monica Papagna

Sono una fotografa freelance che da 10 anni si occupa di cibo. Fotografo, scrivo e mangio, sia per questo blog che per riviste e brand.

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Chi sono?

Mi chiamo Monica. Fotografo da tutta la vita per lavoro e per passione. Cucino da sempre e due anni fa ho aperto Un Biscotto al Giorno. Vivo e lavoro a Milano. Per collaborazioni, eventi o catering scrivimi a [email protected]


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