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Zimsterne – biscotti di Natale, le stelle alla cannella

  • 15. dic. 2022
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  • Biscotti
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Zimsterne

Fondamentali per Natale: gli Zimsterne, i biscottini alla cannella tedeschi 500 g di farina 250 grammi di burro Bayernland 250 grammi di zucchero 3 uova 250 g di nocciole grattugiate...
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Snicherdoodle cookies di Olivia Pope

  • 04. mag. 2022
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  • Biscotti
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Snicherdoodle-cookies-Olivia-Pope

Ho sentito parlare di questi biscotti mentre guardavo Scandal, precisamente nella 5 stagione – episodio 9. Non vi faccio spoiler, ma diciamo che Olivia Pope ricopriva un ruolo particolarmente importante...
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Taralli pugliesi pasquali con glassa all’anice

  • 15. apr. 2022
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  • Biscotti
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Taralli pugliesi Pasqua

I taralli pasquali sono dolcetti pugliesi all’anice originari della provincia Bari. Da quelle parti i taralli si fanno più piccoli, invece, a Trani, città natale di mia madre, li fanno...
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Biscotti di San Valentino bicolor

  • 09. feb. 2021
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Biscotti di San Valentino bicolor

Ci siamo: San Valentino è in arrivo ed è il momento di pensare ai cuori e all’amore, sia quello verso gli altri che quello verso noi stessi. Fidanzati, sposati, single…...
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Biscotti per l’Epifania – la Befana

  • 03. gen. 2021
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  • Biscotti
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Biscotti per l'Epifania - Befana

Non festeggio l’Epifania da tanto tempo, non mi arriva la calza né niente. Allora quest’anno ho deciso di pensarci da sola e preparare i biscotti per l’Epifania a forma di...
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Biscotti ripieni di marmellata e ricotta

  • 30. nov. 2020
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  • Biscotti
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Biscotti ripieni di marmellata e ricotta

Finalmente sono tornata un po’ in cucina! In questo periodo, in realtà, ho cucinato tantissimo ma troppo lontano da qui. Ora è quasi Natale e decisamente è il caso di...
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Monica Papagna

Sono una fotografa freelance che da 10 anni si occupa di cibo. Fotografo, scrivo e mangio, sia per questo blog che per riviste e brand.

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Chi sono?

Mi chiamo Monica. Fotografo da tutta la vita per lavoro e per passione. Cucino da sempre e due anni fa ho aperto Un Biscotto al Giorno. Vivo e lavoro a Milano. Per collaborazioni, eventi o catering scrivimi a [email protected]


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