Ieri avevo una confezione di ricotta in scadenza e ho pensato che la cosa migliore fosse annegarla nel cacao. Ottima scelta, Monica! :)
Provate questa torta super facile e velocissima, vedrete che la amerete!
Torta morbida di ricotta e cacao
▪️250 g di ricotta
▪️200 g di zucchero
▪️3 uova
▪️80 g di farina 00
▪️1/2 bustina di lievito
▪️80 g di cacao
▪️100 g di burro
Montate la ricotta con lo zucchero e le uova. Aggiungete la farina mischiata al lievito, il cacao e il burro sciolto.
Imburrate una teglia da 20-22 cm e infornate a 180° per 30 minuti. Lasciate raffreddare e spolverizzate di zucchero a velo. Divorate!