Faccio il pane pochissime volte all’anno, ma in questi giorni sono in convalescenza, non posso muovermi da casa, e sono ispirata! Amo la farina di castagne e voglio utilizzarla fino...
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Panifico di rado, ma in questi giorni avevo del tempo libero e qualche farina di Molino Magri da provare. Quindi perché non dedicarsi a una lunghissima lievitazione? I gesti lenti...
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Ogni volta che vado in Alto Adige penso sempre che, prima o poi, dovrò imparare a fare il pane buono come il loro. Avete presente quello con i semi di finocchio,...
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Dopo tante ricette veloci eccone una a lunga lievitazione, cioè nemmeno tanto lunga in realtà, ma diciamo che è decisamente più lungo della torta in tazza :) Questo pane integrale...
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