Buongiorno a tutti!
Innanzi tutto vorrei ringraziare il team della Sartoria del Gusto che ha invitato alcune blogger, tra cui la sottoscritta, a provare i loro prodotti nell’accogliente scuola di cucina Des mets et des mots. E’ stata una serata molto carina, ben organizzata, in cui abbiamo cucinato con i loro ingredienti alcuni dei nostri piatti. Io ho fatto i Flan al cioccolato e nocciole e sono stati spazzati via in un attimo :)
Grazie a questa serata sono pure finita su TGcom, sul blog dell’adorabile Francesca Caetani Lovatelli … ovviamente ero sfatta, spettinata e vestita in modo pessimo…ahaha! Va beh vi lascio il link e prometto di apparire in modo un attimo più decente nei prossimi eventi :) Vogliatemi bene lo stesso :)
Voglia di cioccolato e pochi ingredienti? Beh… qualcosa di buono può sempre saltar fuori con la classica ricetta svuota-frigo. 10 minuti di preparazione e massima goduria!
Biscotti al cioccolato
dose per 20-25 biscotti
Cioccolato fondente 80g
Zucchero 150g + 100g
Mandorle 150g
Albume 1
Farina 1 cucchiaio
Cannella 1 pizzico
Per prima cosa sciogliere il cioccolato a bagnomaria. In una ciotola inserire zucchero, mandorle tritate grossolanamente, farina e cannella (o varie spezie che volete), aggiungere il cioccolato. Montare l’albume a neve e aggiungerlo all’impasto. L’impasto è pronto. Lasciate riposare in frigo un’oretta. Ora bisogna fare delle palline con l’impasto in questo modo: in una ciotola mettere circa 100g di zucchero, poi prendere l’impasto, fare delle palline con le mani e passarle nello zucchero.
Posizionare la palline su una teglia ricoperta di carta forno e infornare a 200° per circa 7-8 minuti (dipende dalla grandezza delle vostre palline quindi controllate la cottura :)
davvero molto golosi!
E che bella esperienza…complimenti!
Grazie Simo! un bacio!
Che buoni!!!
Grazie cara! :)
Una bellissima esperienza.
complimenti.
Grazie Alice!!
Complimenti per tutto cara e appena finito questo messaggio corro a vederti e ovviamente mi porto via un biscotto subito!!baci,Imma
Grazie Imma! Baci a te!
Aahahah dai stavi benissimo, con un sorriso smagliante! Complimenti regina di un biscotto al giorno ;-) Questi biscottini sono deliziosi!
Chiaretta so che menti ma ti voglio bene per questo! ahaha! :*
Ma che dici.. sei splendida!!! :D E complimenti vivissimi, lo meriti per tutta la tua bravura e simpatia :) I tuoi biscotti devono essere fatti al più presto ed essere altrettanto presto sgranocchiati. Che belli e che buoni! :) Un bacione grosso e una giornata meravigliosa!
Ely grazie, sei troppo carina! :*
bacioni
Complimenti per la tua partecipazione a TG Com! Apparte gli scherzi, sul tuo blog c’é la ricetta del flan al cioccolato e nocciole…? Deve essere davvero buonoooo!
Senza offesa ai tuoi biscotti al cioccolato, sono deliziosi!
Certo che c’è, eccola: https://www.unbiscottoalgiorno.com/2012/07/flan-al-cioccolato-e-nocciole.html :))
Una meglio dell’altra! Eh sì perché per questi biscottini e le crostatine dello scorso post potrei far faville! Di sicuro m’è partita una fame che se non vado a prendermi qualcosa svengo!! Buonissime cara, davvero complimenti!
Non me lo dire che sono davanti al monitor a desiderare un enorme cappuccino :D
grande! che soddisfazione finire su tgcom :)))) mi prendo un biscotto prima che finiscano :) baci
Grazie cara Giulia! :))
ahahaha non so per quale motivo, ma ogni volta che stai sfatta o stanca, arriva il momento della foto importante e da ricordare…@_@!!! E vabbè sei carina lo stesso con la cioccolata in mano e con il tuo sorriso delizioso!
Questi biscotti, poi, sono assolutamente da rifare!
un bacione Monica smack
ahaha quanto è vero Marianna! :D
a presto! bacione!
Complimenti davvero :) E che meravigliosi biscotti, voglio provarli. Dalla foto sembrano morbidi e cioccolatosi, da gustare con una tazza di caffè americano! Buona settimana!
sono abbastanza croccanti, non morbidi, ma super cioccolatosi :)
Bacione!
E ma quante belle esperienze che fai sempre!! Invidia massima!!…Seeeeeee!!…tu sfatta, spettinata e vestita in modo in orrendo, sei sempre meglio di me nei miei momenti migliori!!…e questi biscotti? Scusami, ma chiamarli biscotti mi pare riduttivo, con tutto il rispetto e la stima per i biscotti, ovviamente!! Un abbraccione, a presto!
Roberta grazie!! Sei carinissima!!! Oggi mi state facendo risalire l’autostima! ahah!
questi li sfrutto per la prossima colazione di beneficienza in ufficio. Con queste dosi quanti ne vengono?
Dipende dalla grandezza ma direi 20-25 biscotti! :)
grazie, allora raddoppio!
colleghi affamati! :)
e chi resiste a questa delizia al cioccolato??!!
bravissima!
baci
Grazie cara! baci
Monica, complimenti, sei venuta benissimo in foto! E ti voglio bene, soprattutto con quella stecca di cioccolato goduriosa :D! La ricetta me la salvo, è a prova di una cuoca diversamente abile come me! Baci
ahahah mi sa più alla cioccolata! :D
ah si sono davvero facilissimi!
Visto che tutti e dico tutti i biscotti che posti li copio ovviamente farò al più presto anche questi ora vado a vedermi il link!
baci
Alice
Ahahah tutti davvero? Mandami qualche foto che la metto su facebook ;))
Grazie cara, un bacione!
Che bella serata avete trascorso! Mi piacciono questi dolcini! :)
Grazie Emanuela! baci
mamma mia che buoni, una vera delizia,a presto
A presto!
Complimenti per la tua partecipazione al Tgcom!
I biscotti sono cosi cioccolatosi!!
Grazie cara! bacioni!
Mi piace l’uso degli albumi. Una ricetta in più per non buttarli.
Grazie per il commento. Ti seguirò :)
Grazie Carlotta :) a presto!
grandissima monica su tg com :) che bello cucinare in compagnia>!!! :)
golosissimi questi biscotti, un bacio!!
vero, cucinare in compagnia è bellissimo :))
a presto cara!
Mitici! Per di più senza burro;) te la rubo subitissimo!
ruba ruba :)
a presto!
anche io oggi mi sono messa a preparare una gran quantità di biscotti al cioccolato e visto che non smetterei più proverò anche la tua ricetta!!!!proprio belli ^_^
baci
ahaha mi sembra giusto :) Inforna più che puoi :)
bacioni
Muy buenas galletas me gustaría probar y llevármelas,abrazos y abrazos
Boh :D
Deliziosi questi biscottini e complimenti, penso che tu ti sia divertita tantissimo. Ciao!
Grazie Anto! bacione
Davv su Tgcom? Non ci dai il link? :-)
Favolosi questi biscotti ciocco-mandorlose e tu sai sempre presentarli divinamente.
il link c’è ma se non lo guardi va bene lo stesso, non mi offendo, giuro :D
Wow che bello! Complimenti!
E questi biscotti hanno tutta l’aria di essere come le ciliegie … uno tira l’altro ..
Bacioooo
Esatto Monica :)
Baci