Cookies in a jar

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Cookie in a jar: dei fantastici biscottini in vaso da regalare per Natale!

Un’idea carina da regalare agli amici per Natale è quella di un preparato per biscotti in vaso (cookies in a jar, appunto), proprio come quello che vendono nei supermercati, ma home made. In pratica voi mettete nei vostri vasetti tutti gli ingredienti secchi e i destinatari devono solo aggiungere quelli liquidi.

Il consiglio è quello di optare per ricette davvero semplici perché ho scoperto recentemente di avere alcuni amici che in casa non hanno nemmeno il mattarello (cose impossibili da immaginare per me!) quindi diciamo che dovrebbero poter fare la ricetta tutti :) Anche chi non cucina mai.

Io vi suggerisco i miei biscotti preferiti: chocolate chip cookies.

chocolate-cookie-chips

Chocolate Chips Cookies

Ingredienti secchi:

  • 140g di zucchero
  • pochi semi di bacca di vaniglia
  • 200g di farina
  • 40g fiocchi d’avena
  • 1/2 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 100g gocce di cioccolato

ingredienti liquidi da aggiungere:

  • 115g di burro a temperatura ambiente
  • 1 uovo intero

Mettete nel barattolo tutti gli ingredienti secchi. Ovviamente procuratevi un barattolo sufficientemente grande da contenere tutto ;)

Potete pensare anche di inserire solo mezza dose per pochi biscottini.

Il procedimento è piuttosto semplice. Avete bisogno di due ciotole: una in cui mischierete gli ingredienti secchi e in una quelli liquidi.

Amalgamate i due composti insieme e lasciate riposare in frigorifero per mezz’ora.

Ricoprite una teglia di carta forno e preriscaldate il forno a 170°. Con le mani prendete l’impasto e posizionatelo a forma tonda sulla teglia. Cuocete per circa 20 minuti.

E’ importante distanziare bene i biscotti perché cresceranno molto e rischiate che vi venga fuori un unico cookie gigante :)

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6 commenti

  1. Donatella   •  

    Sei unica, mi piace la tua creatività’, questa potrebbe essere un’idea per il mio mercatino di beneficenza, grazie Donatella.

  2. ELEONORA   •  

    Idea carinissima che mi risolve tantissimo per i pensierini di Natale!! :) Una domanda: con questa dose quanti biscotti vengono all’incirca? Grazie!!

    • Monica Papagna   •     Autore

      Ciao Eleonora,
      ovviamente dipende da quanto li fai grossi, ma più o meno un paio di teglie dovrebbero venirti fuori!

  3. Stefania   •  

    Volendo usare l’olio anziché il burro? Che dose?

    • Monica Papagna   •     Autore

      In effetti non ho mai provato, ma non mi sembra un impasto adatto :)

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