Domani vado in trasferta a Castel Maggiore (BO) per l’inaugurazione di un rinnovato punto vendita METRO. Perché mi hanno invitata? Per un interessantissimo motivo: lo showcooking dello chef stellato Bruno Barbieri! 

Ovviamente vi terrò aggiornati live e spero di riuscire a svelarvi qualche segreto della sua cucina. Ché da imparare c’è sempre qualcosa, soprattutto da lui!

La nuova METRO è anche un nuovo concetto di punto vendita, dedicato ai professionisti della ristorazione e dell’accoglienza, unico in Emilia Romagna e uno dei pochi in Italia. È divisa in tre differenti aree:

Mercato: 10.000 prodotti alimentari e 1.000 etichette locali e internazionali;

Cucina: vasta scelta di attrezzature per allestire una cucina professionale con possibilità di effettuare test;

Sala: 8000 prodotti dedicati a ristoranti, bar e catering.

Il luogo perfetto per ogni food lover! Ne approfitterò per cercare qualche nuova ciotolina da finger food e magari dei bicchieri per la mia tavola. Qualcosa mi dice che mi vedrete sul treno Bologna-Milano carica di sacchettini!

A domani @ Metro!