Crostata alla marmellata

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Dato che l’influenza mi sta passando solo ora (e diciamo pure che non se ne poteva più!!!) non abbiamo avuto molto tempo per dedicarci ai preparativi per Halloween. Comunque un paio di crostate sono state fatte e devo dire che non erano affatto male :)
ok… le foto sono fatte con l’Iphone perché le abbiamo fotografate fuori casa, però la ricetta della frolla era così buona che alla fine abbiamo deciso di pubblicarla lo stesso!

La ricetta è di Serena…grazie!!!
Ricetta crostata alla marmellata 
Farina 260 g
 Burro 100 g
Marmellata o Nocciolata – 1 vasetto
 Zucchero 100 g
Lievito 1 cucchiaino
Vaniglia 1/2 bacca
Uovo 1
Limone non trattato – 1 (solo la scorza)
Sale 3 pizzichi
Amalgamare il burro (a temperatura ambiente) con lo zucchero fino a formare una crema uniforme. Aggiungere la farina, il lievito, l’uovo, il sale, la vaniglia e la scorza del limone.
Lavorare poco l’impasto poi avvolgerlo in una pellicola e metterlo in frigorifero per almeno mezz’ora. Oppure è possibile anche preparare la frolla il giorno prima.
Stendere la frolla su un piano aiutandosi con un mattarello e metterla in una tortiera imburrata o con carta forno. Aggiungere la marmellata o la nocciolata e decorarla a piacere (noi abbiamo usato delle deliziose formine di Halloween!).
Cuocere a 200° per 30 minuti (non ventilato).

31 commenti

  1. LaFataGolosa   •  

    wow, molto Halloweeneresca la tua crostata!
    Io invece ho appena messo le mie zucche colorate!!!
    a dopo!!

  2. Ilaria   •  

    Che bella idea la decorazione della crostata con fantasmini e zucche…

  3. titty   •  

    Che idea carina!!! prendo nota della ricetta della frolla!

  4. Claudia   •  

    Mmm che golosità…bellissime oltre che sicuramente buonissime!

  5. Passiflora   •  

    che simpatiche queste crostate! ti capisco per l’influenza, mi trascino tra un acciacco e l’altro da un mese e non ne posso più. al prossimo ottimo dolce

  6. valentina   •  

    mmm buona e che deliziose formine di hallowen!!!!!!!

  7. Puffin   •  

    carinissime queste crostatine!!! chissà che buone!

  8. Claudia   •  

    Ma che carine queste crostate…una più golosa dell’altra! E ti dirò, le foto non sono nemmeno poi tanto brutte,, anzi!

  9. Fra   •  

    davvero davvero carine queste crostate!!!!

  10. Pure io mi faccio un promemoria per la pasta frolla ;-)
    sono molto belle, e quella di destra ha i colori identici a quella della simpatica vignetta del tuo blog con la cuoca sorridente che sforna i biscotti!

  11. Nani e Lolly   •  

    Ma che belle le crostate con le zucche e i fantasmini!Originale,ancora non l’avevo vista in giro!Brava!Lolly

  12. Nero di Seppia   •  

    Occhio al refuso nel titolo, ho pensato a un’insolito accostamento frutto-bovino :) baci!

  13. LaFataGolosa   •  

    oggi pomeriggio ho letto qualche appunto sull’Haccp, la parte relativa ai batteri… mizze che roba… non mi entra in testa, non c’è nulla da fare!

  14. stefy   •  

    Questa crostata è deliziosa…e fa veramente molto Halloween………..

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