Avrei voluto provare questo gelato un secolo fa, ma solo in questi giorni ho ritrovato la ricetta della mitica Martha Stewart.
Perché ormai lo sapere, un giorno faccio una ricetta con lievitazione lenta e il giorno dopo sento il bisogno di fare qualcosa di velocissimo e super calorico :) Questo gelato si prepara in un attimo e regala grandi soddisfazioni.
Vi devo confessare che non sono una particolare amante del latte condensato perché lo trovo troppo dolce, però stemperato con un buon – anzi ottimo – Bourbon viene fuori una ricetta niente male davvero! Da fare e rifare!
Ricetta Gelato alla Vaniglia
Latte condensato 1 lattina
Panna fresca 500 ml
Estratto di vaniglia 2 cucchiaini
Bourbon 2 cucchiai
Caffè (opzionale)
Mischiare insieme il latte condensato, l’estratto di vaniglia e il Bourbon. In un’altra ciotola montare la panna perfettamente, aiutandovi con una frusta. Ora aggiungete la panna agli altri ingredienti e girate delicatamente dal basso verso l’alto per non far smontare il composto.
Mettere il gelato in una teglia da plumcake (o dove meglio credete) e mettetelo in congelatore per 6 ore.
Ora qui potremmo aprire un dibattito… Martha e altre mille persone sostengono che non si congela mai. Beh ovviamente dipende dai gradi del vostro congelatore :) Fate una prova dopo 6 ore, se vi sembra abbastanza morbido potete decisamente servirlo tirandolo fuori un minuto prima, altrimenti, se è troppo duro, tiratelo fuori 5-10 minuti prima di servirlo.
Io l’ho annegato nel caffè e devo dire che era proprio una delizia <3
Che bella mattina con questo gelato delizioso! :D Complimenti, per davvero, è un gelato godurioso da matti <3 <3 :D
Grazie mille Ely! Bacione!
Io amo la vaniglia, amo i gelati e questa tua proposta mi fa una gola incredibile ^_^
Provalo Erica, vedrai ;)
Lo vedo mooolto bene questo gelatino :) Alla vaniglia poi è buonissimo e annegato nel caffè non oso immaginare!! :)
Complimenti Monica, davvero ottimo :D :D
Un abbraccio! :**
Grazie Giulia! Un bacione! :*
bello tosto ma il boubon mitico, complimenti
il bourbon nei dolci proprio ci sta benissimo :D A presto!
Che buono e che furbo per fortuna esistono Martha e Nigella io ormai non posso fare a meno di loro ;-)
Complimenti a te per la tua interpretazione…smack!
Sono fantastiche davvero! Baci! :*
Martha non delude mai, soprattutto sull’ipercalorico a soddisfazione istantanea ;)
Esatto, dove è pieno di calorie sappiamo che è un successo assicurato :D
Ingredienti semplici per un gelato cremosissimo e sicuramente buonissimo!
Esatto, rapido e buono ;)
Una buonissima visione, complimenti!!! Come iniziare bene la giornata.
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Grazie mille Giovanna! A presto! :*
Mi sa che dovró provarci anch´io!! Ultimamente sono innamorata della vaniglia!:-)
E allora questo fa proprio al caso tuo ;)
già fatto e confermo…BUONISSIMO!
Grande Giorgia! :*
Ma questa è una ricetta furbissima! La segno! :)
Grazie Vale! bacione! :*
Buono!!! Lo proveró il prima possibile… Mi incuriosisce tantissimo. Ma il latte condensato dove lo trovo? Nel supermercato vicino a casa mia non c’è
Ciao Pamela, il latte condensato si trova al supermercato, anche in quelli di media grandezza, prova a cambiare supermercato, lo troverai facilmente ;)
Posso farmi un po’ di pubblicità. Sono una mamma che adora cucinare, visitate il mio semplice e modesto blog, con idee per cucinare anche ai più piccoli http://www.unamelaverdelime.blogspot.com
Bella questa idea del gelato senza gelatiera!!!
Buon pomeriggio
Grazie Mila! Un bacione!
Questo è il sistema che fa per me..
La gelatiera si è rotta e non ho più intenzione di comprarmi un’altra.
Buonissimo!!
Baci
Inco
si può fare decisamente senza ;)
bacione
Che bel suggerimento, ho del latte condensato da usare ( uno di quegli acquisti potrebbe tornare utile …) e sottoforma di gelato é l’ideale!
Infatti, anche io ne avevo una lattina da far fuori :D
no, questo è troppo dolce per me!!!
bacio
Se ci metti il caffè e il Bourbon non è dolce per niente ;)
E’ in assoluto uno dei miei preferiti! Lo devo provare! Da fare assolutamente, grazie per l’idea! Un bacione Monica e buona settimana :-)
Grazie mille! a presto!
Non ho mai provato il gelato senza la gelatiera, ma è una di quelle ricette che prima o poi mi devo proprio decidere a provare.
Buona settimana.
Ilaria ne vale la pena, se non altro per il tempo :D
Io l’ho fatto l’anno scorso e devo dire che col caffè è proprio fantastico!
infatti! deve essere spezzato da qualcosa :D
Buonissimoooooo!!!! Da provare!!!!
Grazie Mirtillo :)