Mousse di yogurt, lamponi e biscotti

mousse-lamponi-2
Ok, confesso: sono a dieta! Si ok, potete ridere tutti in coro, ma è vero, lo giuro! :D
Non sono una fissata con la prova bikini, ma la scorsa settimana ho fatto una corsa per non perdere il tram e ci è mancato poco che non mi venisse un enfisema polmonare. Urge quindi che mi rimetta in forma, altrimenti alla prossima corsetta mi ricoverano di sicuro!
Il caso vuole che Misura mi abbia invitata alla presentazione dei suoi nuovi spot per il web Gus&Ben, nella splendida cornice delle Terme di Porta Romana a Milano. Durante la conferenza, ovviamente, hanno parlato di Benessere e Gusto, facendoci una domanda: “Siete più Gusto o più Benessere?” – “oh cavolo, Ben… che?” …beccata! :D Allora facciamo che rimaniamo Gusto, ma diventiamo anche un po’ Benessere, non vi pare?
Quindi da cosa si inizia? Da un dolcetto leggero leggero, fatto di yogurt greco 0% di grassi, lamponi e biscottini Misura con riso soffiato e cacao. Com’è il risultato? Assolutamente goloso, leggero e fresco. Si fa in due minuti e ha pochissime calorie.
Ricetta mousse di yogurt, lamponi e biscotti 
Yogurt greco 0%
Lamponi
Biscottini
In una ciotola mischiare lo yogurt con i lamponi (le dose sceglietele voi, ma calcolate che con un vasetto da 125gr di yogurt ci ho fatto 2 coppettine). Se lo desiderate, o se i lamponi sono particolarmente aspri, aggiungete un cucchiaino di zucchero bianco.
Prendete la coppettina ed inserite un paio di biscottini sbriciolati, poi fate uno strato di yogurt, poi un altro di biscottini, poi ancora yogurt e decorate con lamponi e granella di biscotto.
Lasciate in frigo a raffreddare per una mezz’ora ed il vostro dessert sarà pronto per essere gustato.
image_pdfimage_print

35 commenti

  1. upsweep   •  

    Son più le calorie che si bruciano a prepararlo di quelle che si contano per la ricetta :):):)
    Comunque per granella di biscotto secondo me ci sta meglio uno tipo gran cereale… che ne dici?

    • hai ragione! :D
      I gran cereale sono buonissimi ma hanno mille milioni di calorie, proprio non si sposano con le ricette light. Fidati che questi al cacao stanno benissimo con i lamponi :)

  2. Francy_cookies   •  

    è già in frigo! quella che non mi sono mangiata a cucchiaiate durante la preparazione :) Hai ragione è super leggera ma ti sembra proprio di mangiare un dolce vero! Ne puoi fare altre così rapide e light?

  3. Francesca   •  

    posso morire??????????? è stupenda…stupenda. Ecco <3

  4. paola   •  

    anche io sarei, sembra che oggi sia proprio iniziata dobbiamo vedere se arrivo a sera perchè pe me i primi giornisono dolorosi poi mi abituo, il tuo dolcino leggero fra qualche giorno lo potrò fare, grazie e buon prosieguo

  5. Valentina Minibonbons   •  

    ma questa mousse non sembra per niente uno di quei dolci tristi e light!! anzi!! viene proprio voglia di mangiarlo…poi se è light.. ne posso prendere anche 2 porzioni no!!?? ahah

    • si l’idea è quella, non fare cose tristi altrimenti è impossibile fare la dita :D
      Due porzioni sono comunque meno caloriche di una fetta di torta… tutto sommato :)

  6. SNotes   •  

    Ecco un bel dolcetto fresco e leggero che fa anche al caso mio!!! Un bacio Monica

  7. Giulia Garagnani   •  

    Ciao!Ti ho scoperto ieri su instagram e ho deciso di venirti a trovare!!!
    Molto carino il tuo blog :) e molto bella anche questa ricettina!!!
    Mi aggiungo ai tuoi followers ;)
    Passa a trovarmi!!
    Un bacio! :*

  8. franci e vale   •  

    C’è bisogno di cose gustose e leggere: io sto cominciando a mangiare troppi gelerò e non quelli artigianali.,., sob!!
    Meglio provare la tua copettina!!

  9. Jessica   •  

    Ho appena scoperto il tuo blog, carinissimo!! Poi questo dolcetto mi piace, light ma appagante… :-) A presto!

  10. Elisa Pavan   •  

    monica, la prova costume è il mio incubo.. ma un bicchierino così per merenda si potrà pur concederselo ogni tanto, no? w i lamponi!

  11. Francesca P.   •  

    Come si fa quando ti innamori attraverso una foto di un cibo e vuoi averlo subito, pronto, fresco, davanti a te? :-)
    Questo bicchiere è bellissimo e buonissimo, si capisce che ogni assaggio è un piacere!

  12. Buono, buonissimo! Adoro i dolci al cucchiaio “light” fatti con lo yoghurt, infatti spesso e volentieri lo sostituisco al mascarpone nel tiramisù e non mi sento troppo in colpa se poi me ne sbanfo metà teglia!:)
    Anch’io mi devo mettere un po’ in forma.. dai dai che ce la facciamo!!
    Ciao, buon weekend!

  13. Zonzo Lando   •  

    Sono coi miei nipotini a leggere la tua ricetta! Sono qui che la guardano e riguardano.. adesso chi glielo dice che devono aspettare per averla? Mannaggia!!! hehehehe Bravissima!!

Lascia un Commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

È possibile utilizzare questi tag ed attributi XHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>