Brownie al dulce de leche

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Brownie al Dulce de Leche © Un biscotto al giorno
Buongiorno a tutti! Passato bene il week-end?
Con queste belle giornata la voglia di stare in cucina a preparare dolcetti confesso che è proprio poca, ma dopo un bel giro in bicicletta e una lunghissima sosta al Parco della Guastalla (posto magico di Milano) alla fine mi sono decisa a mettere in forno qualcosa. Come promesso ho utilizzato il Dulce de Leche che avevo preparato giovedì scorso. La prima cosa che mi è venuta in mente è stata quella di metterlo nei brownie. Beh… ci sta proprio bene!!!

Un dolcetto rapidissimo e di sicuro effetto!
Brownie al Dulce de Leche © Un biscotto al giorno
Ricetta Brownie con Dulce de Leche 
Cioccolato fondente 200g
Burro 170g
Vaniglia 1/2 stecca
Uova 3
Farina 180g
Zucchero 190g
Sale 1 pizzico
per il Dulce de Leche vedere ricetta qui.
Sciogliere il cioccolato con il burro e lasciare raffreddare. Intanto prendere un’altra ciotola e inserire la farina, la vaniglia e il pizzico di sale.
Aggiungere il cioccolato fuso alla ciotola della farina, piano piano, mescolando bene per non formare grumi. Aggiungere poi le uova mischiate con lo zucchero.
Ricoprire una teglia rettangolare di carta forno a rovesciarvi l’impasto. Ora prendere il dulce di leche e metterlo sulla superficie, aiutandosi con un cucchiaio, in modo non uniforme. Con uno stuzzicadenti spostare il dulce de leche per creare l’effetto che più vi piace :)
Infornare a 170° per circa 20 minuti (non si deve seccare, deve rimanere umido).
Con questa ricetta partecipo al contest:

84 commenti

  1. silvia   •  

    La tua ricetta mi piace tantissimo!
    Silvia

  2. Roberta   •  

    Mmmmhhhh…morbidi e “mostosi”, come dice il maritino…Immagino il profumo mentre cuociono…sublime!

  3. Greta   •  

    Mi piacciono molto i brownies, buonissimi e non troppo impegnativi, si mantengono bene per giorni…insomma sono veramente perfetti, l’aggiunta del dulce de leche mi sembra una gran figata!!! :)

  4. Federica   •  

    Doppia golosità in un unico quadrotto! SLURP ^_^

  5. Degna fine per una delizia :) ho ammirato il dulce de leche e il suo approdo sui brownie: approvooooo!

    Tiziana

  6. Marianna   •  

    @[email protected] ODDIO che BOMBA di bontà, certo con la bella stagione che si avvicina sono davvero dei terroristi della linea, però io sono una che ama il rischi perciò ne gradirei tre/quattro, ahaha intanto metto su il caffè OK!
    P.S. sei stata bravissima come sempre!!!
    Smack

  7. kristel   •  

    Che goduria questi brownies. In casa mia il dulce de leche non manca quasi mai. Ma cosi mi mancava, te la copio! :D

  8. Lola   •  

    Wow, che spettacolo! Devono essere proprio buoni questi brownies! Da provare assolutamente!! Un abbraccio!

  9. [email protected]   •  

    Da te sempre delle golosità, buonissimi queste brownies marmorizzati, vedo che hai saputo ben utilizzare il tuo Dulce de Leche! buona giornataaaaaaaaa un bacione

  10. QuartoSenso Cafe   •  

    Devo assolutamente provare a farli !!! Grazie per la bella ricetta … alla prossima :) Carolina

  11. Virginia Dolci Magie   •  

    Vado pazza per il dulce de leche e poi con il cioccolato! Immagino la bontà, se potessi li preparerei subito in questo istante! Vado a dare uno sguardo alla ricetta del dulce de leche, di cui ancora attendo la ricetta originale da una mia parente argentina^_^

  12. Framm   •  

    Perfetti per iniziare nel migliore dei modi la settimana!
    Ciao

  13. Amaradolcezza   •  

    è la seconda vola che vedo brownies con il dulce de leche…
    mi sa che è ora di farli!

    un bacione

  14. Yrma   •  

    Ciao Monica!!!ricambio con piacere la tua visita e scopro un blog fantastico!!!!si vede che sei una fotografa (ed ottima cuoca!!!!:-)), hai delle bellissime foto, complimenti!mi unisco ai tuoi lettori, in caso contrario ti perderei di sicuro!A presto!

  15. Muoioooo:) Davvero, non posso vedere questi brownies, sembrano troppo buoni!
    Ho sgarrato alla dieta solo a guardarli… Poi al dulce de leche…
    Mitici!!

  16. Loredana   •  

    Ciao Monica, le tue preparazioni sono sempre golosissime, non ho mai provato il dulce de leche e non so se mi potrebbe piacere, se sa di latte concentrato forse si…comunque quei brownies sono fantastici.

    Buon pomeriggio

    loredana

  17. Artù   •  

    Ma che bello il tuo blog!! Mi piace un sacco, come i tuoi brownies ….. Spettacolari!

  18. donatella   •  

    Monicaaaa, ma perché? perché?!?!? perché hai fatto il brownie?!?! sei cattivissima.. mamma mia che bontà vergognosa che dev’essere… sei imbarazzante per quanto sei brava: ricetta, foto, post, tutto meravigliosamente semplice e stimolante e bello!!!

    ora ne voglio un pezzettooooo! accidenti a te, sono a dieta!

  19. Morena   •  

    Ma quante belle ricette nel tuo blog! Ho dato un’occhiata e devo dire che sei proprio brava! Anche le foto sono perfette! Bhe, non posso fare altro che seguirti!
    A presto!

  20. Ilaria   •  

    I brownies sono buonissimi… e con il dulce de leche devono essere ancora più buoni.

  21. Giovanna   •  

    Deliziosi i tuoi brownies! Anch’io abito a Milano e vado spesso a passeggio al parco Lambro. ^-^
    Un bacione

  22. sabina   •  

    Che golosità…questa è una ricetta per stragolosi!!! Carino l’effetto ‘stuzzicadenti’…ne sai una più del diavolo in fatto di dolci, e non solo!!! :))) Baci grandi

  23. Zonzo Lando   •  

    Sono belli da vedere e devono essere pure buonissimi! Monica sei semplicemente bravissima!

  24. Zonzo Lando   •  

    Ah! Dimenticavo… quando hai un secondo passa a trovarci che abbiamo una sopresina per te.. :-)

  25. Gio   •  

    urge provare questi deliziosi brownies!!!!
    che golosi :P

  26. valentina   •  

    Devo provare a fare sia il dulce de leche sia il brownies …. Sei davvero brava e rinnovo i miei complimenti!

  27. paola77   •  

    ciao caspita che dolcino una vera delizia ne prendo un pezzetto..se vuoi passa nel mio blog kiss!

  28. Sonia M   •  

    Trovo irresistibili i brownies già da soli poi con il dulce home made mmmhhh è una tentazione a cui non saprei proprio dire di no!
    Buona Domenica ;)

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