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Brioche all’acqua

  • 05. Sep. 2013
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  • Muffin Cupcakes e Tortine
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  • 31 Comments
brioche-all-acqua

Quando un’amica vegana viene a dormire a casa tua…. cosa diavolo le dai da mangiare al mattino??? Ma è semplice, le brioche all’acqua! sì, avete letto proprio bene: niente burro,...
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Swedish Chocolate Balls, Chokladbollar, Kokosbollar: chiamatele come volete!

  • 26. Aug. 2013
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  • Muffin Cupcakes e Tortine
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  • 18 Comments
swedish-chocolate-balls-chokladbollar

Sì, sono appena tornata da Stoccolma :) Queste palline al cacao e cocco sono infatti dei tipici dolcetti che potete trovare ovunque in tutta la Svezia. Certo, ci sono anche...
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Marshmallow Brownies

  • 30. May. 2013
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marshmallow-brownies

Dopo i Brownie con gli M&Ms avevo un’altra voglia: i Brownie con Marshmallow! Li avevo visti sempre su Instagram (ve l’ho già detto che adoro Instagram?) e quindi eccoli qui:...
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Apple Cinnamon Muffins

  • 06. May. 2013
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  • 30 Comments
apple-cinnamon-muffin-1

Quando torni dall’Inghilterra c’è subito una cosa che ti manca: i muffin!  Questi qui sono morbidissimi, leggeri (dai c’è pochissimo burro!) e profumati di cannella, che volete di più? Provateli!...
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Crostatine fichi e cioccolato

  • 13. Oct. 2012
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  • Muffin Cupcakes e Tortine
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  • 34 Comments
natale

Buon pomeriggio a tutti! è finalmente arrivato sul serio l’autunno e in un attimo sarà Natale! Non vi sto a spiegare la mia gioia per il periodo più bello dell’anno...
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Scones con clotted cream

  • 03. Oct. 2012
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  • Muffin Cupcakes e Tortine
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  • 101 Comments
scones

Dopo la ricetta super salutista dei muffin ai mirtilli non posso fare a meno di postare una ricetta super calorica… bisogna pur bilanciare no? :) Gli scones sono dei dolcetti...
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Monica Papagna

Sono una fotografa freelance che da 10 anni si occupa di cibo. Fotografo, scrivo e mangio, sia per questo blog che per riviste e brand.

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Chi sono?

Mi chiamo Monica. Fotografo da tutta la vita per lavoro e per passione. Cucino da sempre e due anni fa ho aperto Un Biscotto al Giorno. Vivo e lavoro a Milano. Per collaborazioni, eventi o catering scrivimi a [email protected]


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