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All articles by Lotrek WebAgency

 

Le CineCene di Cooking Movies

Delle CineCene di Cooking Movies avevo già parlato su Groupon Mag, ma ancora non ne avevo scritto sul blog quindi, dato che è un evento molto carino, ve lo segnalo, dedicandogli...
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Taormina con Whirlpool – Visita di tre giorni in Sicilia

Qualche settimana fa sono stata invitata da Whirlpool a Taormina. Non ero mai stata in Sicilia in vita mia e quindi ho accolto l’invito con particolare entusiasmo. Il viaggio aveva...
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Ad Avellino nei campi di frutta Zuegg

Qualche giorno fa sono stata ad Avellino per visitare i campi di frutta Zuegg. Ormai lo sapete che sono decisamente cittadina, ma confesso che questo viaggio immersa nei campi di...
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Hugo spritz, il cocktail dell’Alto Adige

Si chiama Hugo, è un cocktail tipico dell’Alto Adige e ho avuto il piacere di assaggiarlo durante un viaggio sulle Dolomiti, qualche settimana fa. Perché mi ha colpito in modo particolare?...
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Due giorni a Venezia

Di Venezia non se ne ha mai abbastanza. Ci sono ritornata per la quinta volta la scorsa settimana e mi sembrava carino condividere con voi qualche informazione utile. Come si raggiunge Venezia? ...
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Torta morbida cocco e limone

Sono appena tornata da un bellissimo viaggio a Taormina, ospite di Whirlpool. Ve ne parlerò prestissimo, ma intanto voglio condividere con voi questa ricetta semplicissima di una torta al cocco...
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Oreo Cheesecake

Dato che parlavamo di diete ho pensato bene di preparare questa bomba calorica, così, tanto per gradire :D 10 minuti in totale per prepararla e, ovviamente, ci vogliono 30 secondi...
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Tortine al limone con semi di papavero e stevia

Ultimamente abbiamo parlato spesso di una cucina più sana e soprattutto abbiamo parlato di limitare l’utilizzo di zucchero bianco. Certo, le rivoluzioni non si fanno nel giro di qualche giorno,...
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Torta facile con le noci

Avete presente quei giorni in cui in casa non c’è assolutamente nulla? Ecco, ieri sera era più o meno così: eco nel frigorifero e credenze vuote. Ma come si fa...
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Lemon Cupcake

Questa settimana ho preparato il catering per il battesimo di un bimbo delizioso. Tra tutte le cose che ho cucinato, c’era anche questa piramide di cupcake che, dopo che ne...
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Ricciarelli al cioccolato fondente di Jamie Oliver

Non vi devo certo spiegare chi è Jamie Oliver perché è stra-famoso e non ha bisogno di presentazioni, ma se per caso non doveste sapere chi è Jamie, questo è...
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A proposito di bavaresi alle fragole e domotica

Mi capita sempre più spesso di essere coinvolta in progetti davvero speciali. Quello di cui vi parlo oggi ha a che fare con la domotica, che significa casa+robotica, in pratica...
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Torta alla birra per #iospillo

Se mi seguite su Twitter già sapete che sono Beer Blogger Ambassador per il progetto #iospillo. Con me ci sono altri 9 blogger spillatori con cui mi contenderò la vittoria...
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Biscotti light al grano saraceno

Vi scrivo da Open, un meraviglioso spazio di co-working in Porta Romana a Milano. Io e altre amiche blogger siamo ospiti qui per i giorni del Salone del Mobile, anzi...
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Quiche con salsa reale e verdure

Un’altra di quelle ricettine che mi chiedono tutti ogni volta che la preparo. Sono delle mini quiche favolose che non si lasciano dimenticare facilmente.  Poi basta salato per un po’...
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Polpettine uva, caprino e pistacchi

Polpettine uva caprino e pistacchi: semplici da preparare e di sicuro successo! La scorsa settimana ho fatto un catering per un evento Nespresso insieme a Tery di Peperoni e Patate....
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Corsi di biscotti e dolcetti pasquali

Vi sono piaciuti i miei corsi di biscotti natalizi da Viridea? Bene, a marzo tornerò per un altro ciclo di corsi dedicati ai dolcetti di Pasqua. Non solo biscotti quindi,...
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Torta di mele al Baileys

La scorsa settimana mi hanno invitata a mangiare le cozze della Sardegna. Ora, lo so che qui parliamo principalmente di dolci, ma se una cosa mi è piaciuta lo devo...
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Crema pasticcera al Kamut

Cosa sapete del Kamut? Io ne sapevo poco, pensavo erroneamente che fosse un cereale, invece no, non è un cereale ma è un marchio registrato da un’azienda del Montana il...
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Biscotti cacao e noci, i Nocetti

I nocetti sono degli irresistibili biscotti con cacao e noci! Buongiorno a tutti! Come state?    Io mi sto preparando per un’intensa settimana, la prossima, che sarà scandita da un...
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Meringhe al cioccolato

Meringhe al cioccolato Vi è mai capitato di riconoscervi in qualcosa di assolutamente inaspettato? Mi è successo proprio ieri. Sono una persona disordinata, per quanto cerchi di mantenere una certa...
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Mousse di cachi di Simone Rugiati

Buongiorno a tutti! Oggi vi vorrei raccontare di una bellissima cena a cui mi hanno invitata in dicembre. L’invito era a casa, niente poco di meno, di Simone Rugiati. Chi...
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Cioccolatone con crema di nocciole

Buon anno a tutti! Come sono andate le vacanze? Qui si è cucinato in maniera esagerata, soprattutto biscotti, ovviamente, e in qualche modo siamo anche riusciti a rilassarci un po’...
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Biscotti albero di Natale, il tutorial

Oggi voglio condividere un piccolo tutorial per fare dei bellissimi biscotti a forma di albero di Natale. Ci si mette pochissimo e il risultato è davvero carino, non trovate? La...
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Come conservare i biscotti?

In quest’ultimo mese in tantissimi mi avete chiesto come conservare i biscotti e allora è il caso di dedicare un post di approfondimento. Quando iniziare?  Se volete iniziare a preparare biscotti...
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Gingerbread Man – omino di Pan di Zenzero

GingerBread Man © Un Biscotto al Giorno  Lo so, è strano che proprio questa ricetta mancasse sul mio blog e, dato che in tantissime me l’avete chiesta, mi sono finalmente...
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Shortbread al cacao

Sto infornando una marea di biscottini da decorare per i corsi di biscotti natalizi e non ho niente per bere un tè! Vi pare possibile? Certo che no! Allora in...
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Corso di biscotti natalizi a Milano – Miele Gallery

Vi avevo promesso altre novità giusto? Eccole qui: farò altri corsi di biscotti natalizi in centro a Milano alla Miele Gallery, in Moscova. Non vedevate l’ora eh? :) Le date...
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Torta alla farina di castagne e cacao

Buongiorno!  Manco da qualche giorno sul blog, ma ho avuto un sacco di lavoro da recuperare dopo la preparazione dei corsi per biscotti natalizi che ho tenuto lo scorso week-end!...
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Brioche salate

Una ricetta salata su questo blog è un evento più unico che raro, quindi se oggi dovesse venire giù il diluvio universale, sapete chi incolpare! :) Le brioche salate sono...
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Biscotti al burro di arachidi

© Un biscotto al giorno Qui è già Natale, preparatevi per ricettine e accessori a tema natalizio perché io non ci sto più dentro dalla voglia di biscottini allo zenzero...
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Torta al Caffè

Torta al Caffè © Monica Papagna – Un biscotto al giorno La scorsa settimana ho realizzato uno dei miei sogni: andare all’Università del Caffè di Illy a Trieste. Voi lo...
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Corso di biscotti natalizi

Volete fare un corso di biscotti natalizi con la sottoscritta? Una bella occasione sarà quella offerta dai bellissimi negozi Viridea Garden Center che per Natale hanno creato dei corsi gratuiti...
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Torta al cioccolato con crema pasticcera al cioccolato e frutti di bosco

Una torta al cioccolato che conoscete bene, la Ciambella Cioccolatosa, che avete praticamente già fatto tutti, ma arricchita di crema pasticcera al cioccolato e frutti di bosco. Il risultato? eeeehhhh…...
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S’more, direttamente dai campeggi degli Stati Uniti

Quella di oggi non è una vera e propria ricetta, da cucinare praticamente non c’è nulla, ma è una golosità che proprio dovete assaggiare almeno una volta. Si chiamano S’more...
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Peanut Butter Cookies

Una ricettina rapida rapida e leggermente calorica (ehm…:D) che non dimenticherete facilmente. Il burro di arachidi ormai ce l’avete in casa tutti, no? Quindi potete subito provare questi biscottini che...
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Mousse di uva fragola e banana

Lo scorso week-end sono stata a Bardolino, sul lago di Garda, ospite dell’Aqualux Hotel, una splendida struttura eco-sostenibile con una SPA che credo sognerò da qui all’eternità. Non è che...
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Torta con Farina di Castagne, mele e yogurt

La farina di castagne mi piace moltissimo, ma stranamente la uso poco, anzi sul blog probabilmente ho pubblicato solo questi deliziosi biscotti con la farina di castagne, quindi quest’anno mi...
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Oreo Brownies

Oreo Brownies @ Un biscotto al giorno Amo gli Oreo, per ignoti motivi sono tra i miei biscotti preferiti, li trovo proprio perfetti. E nei dolci come sono? Ancora più...
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Pane integrale all’avena

Dopo tante ricette veloci eccone una a lunga lievitazione, cioè nemmeno tanto lunga in realtà, ma diciamo che è decisamente più lungo della torta in tazza :) Questo pane integrale...
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Tortini al cioccolato bianco e tè matcha

Sono una grandissima appassionata di tè, non nel senso che ne so un sacco, ma nel senso che ne bevo parecchio. Ovviamente una cosa non esclude l’altra e allora mi...
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Torta in tazza al limone – cottura al microonde

Vi mancavano le torte in tazza? A giudicare dalle richieste direi proprio di si, quindi eccovi accontentati con un’altra super torta rapidissima e davvero buona. Devo dire che questa è...
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Crostata al Cioccolato

Io vi avverto, questa crostata è la cosa più buona del mondo! Da quando l’ho preparata praticamente penso solo all’occasione per rifarla, poi non dite che non vi avevo avvertito...
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Ricetta Crema Pasticcera

Una preparazione di base che però si sposa bene con tantissimi dolci, soprattutto con una crostata al cioccolato che ho appena preparato. La ricetta della crostata ve lo posto tra...
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Ricetta Torta Quattro Quarti

Avevo promesso questo post stamattina presto, ma la verità è che non mi sono svegliata. Ho messo la sveglia alle 7 perché doveva essere una di quelle giornate super produttive...
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Tortine lavanda e lemon curd

Buongiorno a tutti! La scorsa settimana ho trovato della lavanda biologica e non ho resistito, l’ho subito messa in torte e dolcetti. La a-d-o-r-o! Dato che me l’hanno chiesto in...
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Pan Brioche

Sono entrata in modalità panificatrice, vi avverto! Per quanto non sia una fan delle ricette lunghe, semplicemente perché non ho tempo,  in questi giorni non riesco a fare a meno...
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Gelato alla vaniglia senza gelatiera

Avrei voluto provare questo gelato un secolo fa, ma solo in questi giorni ho ritrovato la ricetta della mitica Martha Stewart. Perché ormai lo sapere, un giorno faccio una ricetta...
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Mug Cake: torta in tazza allo yogurt cotta al microonde

Dopo il successo pazzesco della prima Torta in tazza al cacao ho pensato di proporvi una perfetta alternativa con lo yogurt. Si fa sempre in 5 minuti tra preparazione e cottura....
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Brioche all’acqua

Quando un’amica vegana viene a dormire a casa tua…. cosa diavolo le dai da mangiare al mattino??? Ma è semplice, le brioche all’acqua! sì, avete letto proprio bene: niente burro,...
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