Polpettine uva, caprino e pistacchi

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Polpettine uva caprino e pistacchi: semplici da preparare e di sicuro successo!

La scorsa settimana ho fatto un catering per un evento Nespresso insieme a Tery di Peperoni e Patate. L’occasione era quella di presentare la nuova self selection della Boutique di Via Belfiore a Milano. Praticamente ognuno potrà farsi la spesa da solo, senza l’aiuto di nessuno e, soprattutto, senza code. Si prendono le capsule, si pesano e si pagano.

Quale occasione migliore per viziare un po’ i blogger e i giornalisti con le nostre prelibatezze?

L’invito Nespresso

 

Anche questa volta mi hanno chiesto la ricetta di queste magnifiche polpettine di uva, caprino e pistacchi e allora, finalmente, ho deciso che era arrivato il momento di metterle sul blog.
E questi sono i miei dolcetti!
Ricetta Polpettine di uva, caprino e pistacchi.
Uva q.b.
Caprino q.b.
Pistacchi q.b.
La ricetta è di una semplicità disarmante. Prendete degli acini di uva piccoli, lavateli e asciugateli. Poi passateli nel caprino schiacciato e fate una pallina.
Fate una granella con i pistacchi e passateci dentro la pallina di uva e caprino fino a ricoprirla.
Sono davvero semplicissime e  hanno un successo pazzesco, che volete di più? ;)
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14 commenti

  1. Tantocaruccia   •  

    Una ricettina che ho già sentito ma che non ho mai fatto! Mamma mia quanto è sfiziosa:D
    buonagiornata:*

  2. Silvia Lace   •  

    Davvero sfiziosi e perfetti per ogni occasione. Li proverò!

  3. Luisa Piva   •  

    ma sai che è uno dei tipici antipastini del nostro pranzo di Pasqua? troppo buoni e carini!
    baciii

  4. mango dash   •  

    Hey, very nice site. I came across this on Google, and I am stoked that I did. I will definitely be coming back here more often. Wish I could add to the conversation and bring a bit more to the table,but am just taking in as much info as I can at the moment. Thanks for sharing.

    Mango Juice Manufacturers

  5. sweetsweethouse   •  

    L’idea è grandiosa e geniale quanto semplice da realizzare! Grazie per averla condivisa!
    buona serata
    Giusy

  6. Mahee Ferlini   •  

    Geniale!! Devo assolutamente provare questa ricetta!!

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