Cioccolatone con crema di nocciole

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Buon anno a tutti! Come sono andate le vacanze?
Qui si è cucinato in maniera esagerata, soprattutto biscotti, ovviamente, e in qualche modo siamo anche riusciti a rilassarci un po’ per ricaricare le batterie, in vista di un nuovo anno che speriamo sarà m-e-r-a-v-i-g-l-i-o-s-o!


Vi ricordate questa formina che avevo postato su Instagram e Facebook? Beh sono riuscita ad usarla per Capodanno facendo uno di quei dolci che gridano “calorieeeeeee”, ma non vi stupirà troppo sapere che è assolutamente buonissimo! Da fare immediatamente! L’ho chiamato Cioccolatone con crema di nocciole.

Ovviamente potete utilizzare uno stampo in silicone qualsiasi, non dovete averlo necessariamente bello come il mio :)

Ricetta Cioccolatone 
200g cioccolato fondente (100+100)
Crema di nocciole q.b.
Nocciole 150g
Per prima cosa sciogliete i primi 100 grammi di cioccolato a bagnomaria oppure nel microonde per un minuto a 800w. Quando è ancora bollente mettetelo nella vostra formina di silicone avendo cura di coprire tutta la superficie, compresi i bordi. Ovviamente se avete una formina più grossa della mia o più piccola regolatevi di conseguenza.
Mettete subito in congelatore.
Intanto tritate le nocciole e mischiatele alla crema di nocciole (potete mischiare anche diversi marchi di crema di nocciole volendo).
Quando il cioccolato è congelato tiratelo fuori e aggiungete la crema di nocciole, livellando bene la superficie e rimettete in congelatore.
Sciogliete l’ultima parte del cioccolato e versatela sulla crema di nocciole congelata. Livellate bene, fate attenzione ai bordi e rimettete in congelatore.
Appena il Cioccolatone è completamente rassodato passatelo in frigorifero. Lasciatelo lì e tiratelo fuori una mezz’ora prima di servirlo.
Finirà in un attimo :)

 

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48 commenti

  1. Chiarapassion   •  

    Monica mi posti una cosa così stupendissima e poi mi dici potete usare uno stampo qualsiasi non importa che sia bello come il mio??? Ormai mi conosci e sai che quando vedo queste cose così fascinose io non resisto, i negozi di cavolate sono il mio forte!
    Ti auguro un 2014 come lo desideri tu <3 un abbraccio grande e ti rubo un pezzetto di cioccolata

    • ahahha si si lo so che tu sei un’altra pazza scriteriata come me! :D
      Questo stampo l’ho preso in un negozio di cavolate, era senza marca… vai a sapere!
      Però è bellissimo!
      Buon anno anche te! Bacione

  2. Ciao Monica! Ma che bel cioccolatone…come si fa a resistere???? sarei (sarei) a dieta…acc…
    :-)
    Un bacio e tanti auguri!
    simo

  3. Maria   •  

    WOW!!!!! CHE BEL PEZZO DI CIOCCOLATO MOLTO INVITANTE , LA DIETA LA RIMANDIAMO ………UN ABBRACCIO .

  4. Aria   •  

    mamma che goduria!!!! certo che quello stampo rende tutto insuperabile!

  5. Agnese   •  

    Tu sei la tentazione fatta ricette, mia cara!

  6. paola   •  

    buonissimo, io non vado mai a vedere su facebook o Instagram ho visto cosa mi perdo, fantastiche foto interessantissimo la lettera a Babbo NAtale, penso che a me ogni anno inverta le richieste altrimenti non si spiega, mi auguro che quest’anno a te sia andata meglio, a presto, vado a guardare la ricettina nella tazza degli gnomi, le ho anche io,mi piace non me la ricordo forse me la sono persa, a presto

  7. Alessandra Gio   •  

    il cioccolato fondente non fa ingrassare!!! Posso mangiarlo intorno intorno, senza toccare il ripieno… :D

  8. Silvia Pesce   •  

    che bello quello stampo! non ne avevo mai visti in giro! golosissimo direi :)
    perfetto per la dieta insomma :D
    hahaha un bacione cara,
    buona serata!
    Silvia

  9. ~ Inco   •  

    Che bel tavolettone! :D mmmmmhhhh
    troppo cioccolato, adesso mi farai vedere cioccolato ovunque!!
    aiutoooo!!
    Un abbraccio ;)
    Incoronata.

  10. Peanut   •  

    ommammamia Monica, che colpo basso non mi hai tirato! :D
    questa mi fa capitolare! vista la difficoltà nel riuscire a reperire cioccolato gianduia senza latte (difficoltà peraltro ridicola visto che non ci dovrebbe affatto stare!! >.<), non ti posso che ringraziare per questa ricetta, così vado in tasca a tutti e me lo faccio da me :)
    un bacione

  11. Luisa Piva   •  

    ma favolosoooo!! bellissimo lo stampo.. golosissima la tavoletta.. tutta da sbranare ;-9
    baci

  12. SarinaElba   •  

    Che bellezza!! Ti seguo già su instagram e non potevo fare a meno di passare anche da qui e vedo che ne vale la pena alla grande! Grazie per questa ricetta super golosa (alla quale non voglio cedereeeee), passa da me se ti va ;) http://tipsandtricks019.wordpress.com/
    Buon blogging!!

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