Torta al cioccolato con crema pasticcera al cioccolato e frutti di bosco

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Una torta al cioccolato che conoscete bene, la Ciambella Cioccolatosa, che avete praticamente già fatto tutti, ma arricchita di crema pasticcera al cioccolato e frutti di bosco. Il risultato? eeeehhhh… c’è bisogno di dirlo? :) 


Ricetta Torta al cioccolato
Farina 200g
Burro 250g
Cioccolato fondente 250g
Zucchero 250g
Uova 6 
Lievito 8g (1/2 bustina) 
In una ciotola mischiare i 6 tuorli e lo zucchero aiutandosi con una frusta fino a formare una bella crema spumosa. 
Aggiungere la farina setacciata, il lievito e poi il burro e il cioccolato fusi e lasciati raffreddare. 
Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale e incorporare lentamente nella crema. 
Imburrare e infarinare e cuocere in forno caldo per 45 minuti circa. Fare la prova dello stuzzicadenti, se esce pulito e bollente la torta è pronta :) 
Ricetta crema pasticcera al cioccolato 
Per la crema pasticcera seguire questa ricetta. Poi in una ciotola mettere un letto di cioccolato in scaglie e riversare la crema calda, sciogliere il cioccolato mescolando ed è pronta. 
Assemblare la torta: 
Tagliare la torta in due parti, rovesciare la crema fredda, poi i frutti di bosco, chiudere con l’alta metà della torta, far colare tutta la crema pasticcera rimasta e decorare con i frutti di bosco. 
Enjoy! 
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35 commenti

  1. veru   •  

    Ciao. Tu ci vuoi ciccia e brufoli ma soprattutto ciccia.

  2. Laura Volpes   •  

    Il cioccolato e’ la cura di tutti i mali…questa torta mi sara’ d’aiuto in piu’ di un’occasione, ne sono certa! :D

  3. Simo   •  

    ma quanto è bella…e quanto deve essere golosa, slurp…………………..
    bacioni!

  4. RocknGiu   •  

    Stamattina ho fatto colazione con la torta più cattiva del mondo e ora vedo questa.. ARGHHHH!! :D
    Con la crema pasticcera al cioccolato poi.. yummy!!! Baci cara :D

  5. Giulia Garagnani   •  

    Una bomba stra mega buona insomma!!! :P Ne voglio una fetta Monica :)
    Un bacione cara e complimentoniiii :**

  6. paola   •  

    golosa,complimenti e buona settimana

  7. Ilaria   •  

    Una golosa meraviglia! Sarà sicuramente più che buona! :)

  8. Giorgia Di Sabatino   •  

    da anni cerco la ricetta della ciambella al cacao perfetta. Ora provo la tua, tanto so già che sarà perfetta!

  9. Simona Mirto   •  

    Ciao Monica:* siamo appena diventate amiche su fb, ma in realtà ti seguo da sempre.. anche se non sempre ho il tempo di lasciarti un commento… Vado a letto con questa visione paradisiaca… favolosa!:*

  10. Ho visto la foto ieri ma non sono riuscita a passare.. ora me la sto guardando bene e non sai quanto ne vorrei una fetta qui.. mi ci vorrebbe proprio!! <3

  11. Luisa Piva   •  

    signori e signori vi presento la torta dei miei sogni!
    goduria puraaa… buonissima

  12. ~ Inco   •  

    Buonissima e bellissima!!
    Una fetta la mangerei anche a mezzanotte!
    Bacinotte!!
    Incoronata

  13. eli   •  

    ma questa è una vera “tentazione” !!!!
    eheheheheh!

  14. Zonzo Lando   •  

    Ho preso tre chili solo a vederla :-) Ma prenderei anche il quarto per assaggiarla :-)

  15. Anonymous   •  

    L’ho provata questo week-end, ho usato i mirtilli surgelati perchè non li ho trovati. Buonissima, davvero buonissima, è piaciuta a tutti. Grazie! Ale

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