Mug Cake: torta in tazza allo yogurt cotta al microonde

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Dopo il successo pazzesco della prima Torta in tazza al cacao ho pensato di proporvi una perfetta alternativa con lo yogurt. Si fa sempre in 5 minuti tra preparazione e cottura. È soffice soffice e farete un figurone proprio come con quella al cacao.
In tantissimi state provando le mie ricette e spesso mi perdo le notifiche sui social network quindi, se potete, mandatemi una foto alla mail del blog così le pubblico sulla pagina di Facebook. Grazieeeee :)

Me l’avete già chiesto in 300 quindi lo scrivo qui: le meravigliose tazzine sono Egan :)
Ricetta Torta in Tazza allo yogurt
Burro 30gr
Uovo 1
Zucchero 4 cucchiai
Estratto di vaniglia – 1 punta
Yogurt 4 cucchiaini da caffè
Farina 6 cucchiai
Lievito 1 cucchiaino
Zucchero a velo per decorare
Sciogliere il burro in una ciotola per 20 secondi a 800w in microonde.
Aggiungete al burro l’uovo, lo zucchero, la farina mischiata con il lievito, la vaniglia e infine lo yogurt. Se si formano i grumi continuate a mescolare finché non si eliminano, ci vorrà pochissimo.
Inserite l’impasto in 4 tazzine riempite a 3/4 oppure in due tazze grandi.
Cuocere per circa 2 minuti e 40 secondi nel forno a microonde a 800w.
IMPORTANTE: anche per questa ricetta fate una prova di cottura con una tazzina, io ho cotto in 2 minuti e 40 secondi ma sappiamo che il microonde può riservare delle sorprese quindi provate prima :)
Servite subito (non fate ustionare i vostri ospiti, mi raccomando :D).
La torta in tazza non si conserva, si fa e si mangia quindi volendo potete preparare l’impasto prima ma poi cuocete solo all’ultimo.
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58 commenti

  1. Erica Di Paolo   •  

    E questa la voglio proprio provare!!!!!! Sì sì….. per me che sono soletta, lo sfizio di un dolce senza accendere per forza il forno è un miraggio ^_^
    Complimenti!!!!

  2. Ely   •  

    Questa è un’idea troppo carina, veloce e gustosa! Bellissima, da provare senza dubbio cara! Un abbraccione! :D

  3. sara   •  

    Ma è una ricettina geniale!!!La provo,GRAZIE

  4. Laura Volpes   •  

    Bella l’idea della torta in tazza, quella allo yogurt è la prima volta che la vedo! Quando tornerò in possesso del mio microonde la proverò! Oppure sperimento con il forno tradizionale..?
    Complimenti per il blog mi piace un sacco!
    A presto!

    Laura

  5. ~ Inco   •  

    Originale!!
    Bellissima la tazza!!
    Un bacio e buona giornata.
    Inco

  6. Valealcioccolato   •  

    Ieri sera io e la mia coinquilina siamo impazzite per trovare qualcosa di veloce da preparare che ci togliesse la voglia di dolce. Alla fine ce la siamo tenuta. La prossima volta, torta in tazza e buonanotte al secchio! :D Grazie per la ricetta! :*

  7. panelibrietnuvole   •  

    Ciao! Seguo il tuo blog da un po’, ma mi decido ad intervenire solo adesso… Questa torta fa troppa gola, sembra così soffice e invitante! Mi incuriosisce molto…la farò, magari per una colazione espressa!
    Ciao,
    Alice.

  8. Vaty ♪   •  

    Spesso li faccio anch’io ma sempre in forno. Che genialità al microonde! Troppo avanti Monica <3
    Ps lunedì mattina siamo al bianco latte noi alcune blog galline, se per caso sei in giro, batti in colpo tesoro!

  9. paola   •  

    buono, buono,io sempre nel forno classico, non ho ancora provveduto a comprare il microonde e a dire il vero non ho intenzione di provvedere, un bacio e grazie per la fantastica ricetta

  10. Daniela   •  

    Ma che bella idea :) Ma sono simpaticissime queste torte in tazza….
    Un bacione grande.

  11. SilviaLace   •  

    Da provare! Sembra davvero una delizia, soffice e delicata pronta in 5 minuti :)

  12. Eccomi qui….Mi piace troppo anche questa ricetta!!! la provo.. si si!!
    spero di non fare disastri.. l’ultima volta mi stava per esplodere il forno!!!!
    ahah…;)

    • Guarda anche io ho sempre paura con il microonde, ma con questa la cottura è talmente breve che siamo sicure di non incendiare niente :D

  13. Monsieur Tatin   •  

    E se faccio un mix di quella al cioccolato e yogurt e la marmorizzo? :)
    Io ci provo.
    Ciao Leo

  14. avevo già visto la foto di questa golosa tortina su instagram e ora che ho la ricetta la voglio provare quanto prima!! avevo trovato solo la versione cioccolatosa ma preferisco la tua! grazie e a presto!
    Franci

  15. Francy79   •  

    Fatta questa mattina per la colazione, l’ho fatta cuocere come te 2 minuti e 40 ed è venuta perfetta. Cuoce molto di più rispetto a quella al cioccolato. Ormai sei una garanzia!

  16. Jessica   •  

    Fa-vo-lo-sa, questa la provo di sicuro!! Bravissima!! Un abbraccio :-)

  17. roberta   •  

    Come dire: un cupcake preso alla lettera!!…che poi e’ proprio cosi’ che son nati, dicono…non ho il microonde, mannaggia…pero’ ha un’aria cosi’ soffice che io un rischio col forno tradizionale quasi quasi me lo prendo…

  18. lagreg74   •  

    Stampata! Domenica mattina preparo il dolce in tazzina…ha un aspetto meraviglioso!!!
    Ciao
    Silvia

  19. yvonne   •  

    ciao meraviglia, devo giusto comp un microonde, ho visto LG che ne dite? vero che ci si puo cucinare anche torte, carn ecc? grazie a chi mi consiglia ciaoooooo

  20. Anonymous   •  

    Ciao, è un’idea bellissima per una festina di compleanno con qualche bambino… dicevi che l’impasto si uò fare prima… quanto prima? e dove lo conservo? una volta cotta la tortina, in quanto tempo si deve consumare? (riesco a sfornarne 8 e chiamare i bambnini insieme?) grazie

    • L’impasto lo puoi conservare tranquillamente in frigo, qualcuno l’ha preparato la sera prima e ha infornato al mattino ed è venuta senza problemi.
      Si mangia che è calda ;)
      Per 8 tazzine devi fare doppia dose. Fai però una prova per la cottura con il tuo microonde ;)

  21. Anonymous   •  

    Buonissima,brava! ma una versione salata? :D grazie!

  22. Anonymous   •  

    che bella idea…in questa versione non hai usato la pellicola?

  23. Ylenia   •  

    Ciao!!! Mammamia che acquolina….ma la ricetta che hai messo è per una tortina???
    Grazie :)))

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