Brownies


Cosa si può cucinare quando all’improvviso ti trovi con quattro invitati a cena e mezz’ora di tempo per fare il dolce? I brownie! Sono semplicissimi, hanno pochi ingredienti e con qualche piccolo accorgimento possono essere un signor dolce per una cena perfetta.
Basta aggiungere un po’ di gelato e sciroppo al cioccolato e subito diventa una presentazione fantastica!


Seguite la ricetta :)
Brownies con gelato 
Uova 6 
Zucchero 380gr 
Cioccolato fondente 250gr 
Burro 250gr 
Farina 150gr 
Estratto di vaniglia (qualche goccia) 
Sale
Gelato per guarnire 
Sciroppo al cioccolato (oppure mix tra cioccolato e burro di noccioline – che è spettacolare!)
Unire le uova allo zucchero, fino a quando non si ottiene una crema. Aggiungere il burro e il cioccolato precedentemente fusi a bagnomaria, freddi. Inserire nell’impasto anche la farina, la vaniglia e un pizzico di sale. Mischiare bene tutto. Riempire una teglia di carta forno e infornare a 180°. Cuocere per circa 20 minuti.
Quando sono freddi aggiungete una pallina di gelato e cospargete di sciroppo al cioccolato!